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If we can encourage your life, that is our greatest pleasure.

もしあなたの人生を励ますことができたなら、それが私たちの最上の喜びです。

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ABOUT

ベローシファカ

vuke ブーケ = スワヒリ語で”蒸気”

vukeのプディングはすべて蒸して調理しています。
なめらかなプディングを作る為でもありますが、最大の理由は“食材の美味しさをそのまま伝えること”。
蒸し料理の利点は栄養価を損なわないことであり、それは素材の良さを壊さず美味しさをそのまま伝えられる調理法であるということです。
美味しいプディングをお届けするために食材に妥協をしない。これが私たちのポリシーです。

マダガスカルから極上のプディングを

vukeのプディングにはすべてマダガスカル産ブルボンバニラを使用しています。
マイルドで甘い香りのするブルボンバニラは世界中で色々な食べ物に使用されていますが、vukeはプディングに使用する他の食材と共存できるようにより厳選したバニラビーンズを使用しています。

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VÚKE PUDDINGS

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こだわり抜いた食材

vukeは保存料などの合成添加物は一切使っておりません。それなのに4日間美味しく食べられるのは新鮮で本当に美味しい食材を選んでいるから。
余計なものを使わないのですっきりとした味わいが実現できています。もちろん、お子様にも安心して食べていただけます。

安心安全だけでなく、その瞬間が特別なものとなるように、多くのこだわりをもって手作りしています。

vukeのプディングについて

CAFE THE VÚKE

vukeのカレー

カフェ ザ・ブーケOPEN!!

vukeのプディングをたくさんのお客様にゆっくり味わっていただけるように、テラス席を含めたイートインスペースをご用意しました。

素材と見た目にこだわったお料理

プディングの他にも、ランチタイムには体に優しい雑穀米を使ったライスボールカレーやオーガニックコーヒー、夕方からは、自家製サングリアやタパスをお楽しみいただきながら、大人の夜カフェタイムをお過ごしください。

メニューはこちら カフェ店舗一覧

for takeout and gift

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プディングと一緒に、気持ちを贈る

プレゼントを贈るとき、ラッピングまでこだわる人って、やっぱり素敵です。
そんな素敵な方にもお応えできるように、保冷バッグや紙袋をはじめとした、用途や個数に合わせたギフト用ラッピングをご用意しております。
ラッピングも1つのサプライズ。そんな相手を思う気持ちは、きっと届くはずです。

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